Наша тушенка отличается самым высоким качеством благодаря добросовестному подходу и особому «домашнему» способу приготовления:
1. Используется только свежее и отборное мясо из местных проверенных ферм.
2. Обвалка, жиловка и нарезка мяса осуществляется вручную, без использования механизации, что обеспечивает самое высокое качество продукта;
3. Мясо предварительно не отмачивается в фосфатосодержащих (Е450, Е451, Е452) и иных аналогичных растворах, увеличивающих объем и вес мяса, а закладывается в банки вручную сразу после нарезки в максимально возможном количестве, оставляя в банке лишь незначительное свободное технологическое пространство для компенсации теплового расширения и давления при стерилизации в автоклаве;
4. Кроме мяса в банки добавляется только соль, перец черный горошек и лавровый лист.
5. Никакие другие ингредиенты, такие как желатин (Е441), растительный или технический жир, соевый или животный белок, загустители (Е407, Е412, Е415), эмульгаторы (Е471, Е472), глутамат (Е621) и т. п. в нашей тушенке не используются.
На выходе получаем качественную, натуральную, «домашнюю» тушенку, приготовленную «как для себя», которая к тому же в силу малого содержания жиров и большого количества белков и железа является диетической и полезной.
1. тушенка из мяса марала
2. тушенка из конины
